Както вече съобщихме (https://www.cra-bg.org/index.php/bg/node/476) , от 8 до 11 май 2025 ЦИА участваме в Софийския фестивал на науката, като представяме три от проектите, по които работим в момента: Chips of Europe, Coalesce и Mr.Goodfish 3.0. Подробности за всеки от тях може да видите тук, на сайта ни.
Сред интересните събития от програмата се открои Crowd science BBC food. За пръв път BBC предава на живо от България от Фестивала на науката с участието на панел от български учени експерти в областта на хранителните технологии и индустрия и многобройна публика, която имаше възможност да задава въпроси.
Както се досещате стана дума за традиционни храни за България и за тайните на българското кисело мляко.
Водещи и публика се забавляваха да опитват и да дават оценки на стандартно, подсладено, конско, пресечено и други видове кисело мляко от България и света.
снимка
снимка